ça y est, le mini four est installé au fond de la kitchenette, il va maintenant falloir s'en servir, je vais donc de ce pas aller voler des recettes sur Internet.
Première réalisation : un gâteau au yaourt. Pourquoi ? Parce que c'est léger, bon, et facile à faire. Pour les débutants en cuisine, mieux vaut s'entrainer sur des recettes nécessitant 5 ingrédients max.
C'est parti.
Je réunis 1 pot de yaourt (dans mon frigo je n'ai que des perles de lait, essayons voir), 1 pot de sucre, la moitié d'un pot de margarine ramollie (normalement c'est du beurre mais soyons insolents), 3 pots de farine, 2 oeufs et un sachet de levure. Je mélange bien le sucre avec le yaourt, les oeufs (en faisant gaffe de ne pas perdre un bout de coquille dans le saladier), la margarine, la farine et la levure. 40 minutes à 120 d°, et c'est prêt.
Résultat : un gâteau type quatre quarts en plus léger, qui ira parfaitement avec du chocolat, de la confiture, pour le petit dej', le goûter, le dessert ... et la vraie, la grande satisfaction, c'est que c'est moi qui ai fait ça toute seule.
Conclusion : déjà je réalise qu'avant, quand je n'avais rien d'autre que 2 pauvres plaques de cuisson, je ne pouvais pas saisir toute la dimension créative et quasi illimitée de la cuisine maison ; désormais, je suis en mesure de tout faire, et ce premier ouvrage me complait dans l'idée que faire les choses soi-même permet 1/ de savoir ce qu'il y a dedans 2/ de faire autre chose que scotcher devant l'ordi au boulot ou à la maison 3/ se la péter en proposant à tous nos hôtes une part de gâteau "que j'ai fait cet après midi".
Pas mal non ?
Nausicaa Ferro.
